Conocimiento de nutrición y uso de etiquetado de valores nutricionales de los alimentos.
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Main Authors: | Senesi, Sebastián Ignacio, Nayga, Rodolfo M., Gómez, Guillermina, Ordoñez, Héctor Alfredo, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Programa de Agronegocios y Alimentos. Unidad de Agronegocios y Salud, Simposio de Agronegocios y Salud 16-17 de ago. 2007: |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Subjects: | SALUD, NUTRICION HUMANA, VALOR NUTRITIVO, CALIDAD PROTEICA, ETIQUETADO DE ALIMENTOS, |
Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=28482 |
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