Eficiencia de uso del nitrógeno en variedades de papa para industria cultivadas en el sudeste de la provincia de Buenos Aires. Nitrogen use efficiency in potato processing varieties grown in the southeast of Buenos Aires province.
El objetivo de este trabajo fue determinar la eficiencia de utilización del N [EUN], la eficiencia de fisiológica [EFN] y la eficiencia agronómica de uso del N [EUN] en las variedades innovator, Russet Burbank, Bannock y Gem Russet bajo disponibilidades de N de 235, 311, 383 y 407 kg N ha(-1), respectivamente y a su vez las que presentaron una mejor respuesta al agregado de N.. Innovator presentó mayor requerimiento de N que Russer Burbank; en tanto que Bannock Russet y Gem Russet presentaron menor EAN [147,5 y 135,6 kg tubérculos kg N(-1), respectivamente], no respondiendo al agregado de N en cuanto a la producción de tubérculos.. La menor EAN en Bannock Russet se debió a la menor EUN, pero en Gem Russet fue consecuencia de una menor EFN.. Sin embargo, dado que estas últimas dos variedades poseen tubérculos con mejor calidad industrial que Russet Burbanck, es de interés recabar mayor información respecto a sus requerimientos y estrategias de manejo.
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | NITROGENO, USOS, PAPA, SOLANUM TUBEROSUM, TUBERCULO, BUENOS AIRES [PROVINCIA], CALIDAD, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=27155 |
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