Microorganismos de los alimentos métodos de muestreo para análisis microbiológicos, principios y aplicaciones específicas
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| Format: | Texto biblioteca |
|---|---|
| Language: | spa |
| Published: |
Zaragoza Acribia
[198
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| Subjects: | MUESTREO, TECNICAS ANALITICAS, ANALISIS MICROBIOLOGICO, PRODUCTOS LACTEOS, ALIMENTOS, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=20556 |
| Tags: |
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