Efectos de la radiación UV-C, 1-MCP y otros tratamientos en la conservación de Kiwi mínimamente procesado
Trabajo de Intensificación.
Saved in:
Main Authors: | , , |
---|---|
Format: | manuscripttext biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
2011
|
Subjects: | KIWI [FRUTA], ACTINIDIA DELICIOSA, FRUTAS TROPICALES, PROCESAMIENTO, RADIACION, RADIACION GAMMA, CALIDAD, CONSUMO, |
Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=19697 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Summary: | Trabajo de Intensificación. |
---|