Aislamiento e identificación de bacterias lácticas del grupo del aroma

Aislamiento e identificación de bacterias lácticas del grupo del aroma

Trabajo de Intensificación.

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Bibliographic Details
Main Authors:	Argiró, José Eduardo, González, Francisco C.
Format:	manuscripttext biblioteca
Language:	spa
Published:	1982
Subjects:	BACTERIA, IDENTIFICACION, AISLAMIENTO, LEUCONOSTOC,
Online Access:	http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=17584
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