Manual para el proceso de productos de la acuicultura ahumados, patés y otras técnicas
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Buenos Aires : CFI ; Dirección de Acuicultura, SAGPyA
c200
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| Subjects: | PRODUCCION PESQUERA, PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO, PRODUCTOS PROCESADOS, AHUMADO, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=17347 |
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