Importancia de los potenciales de oxido reducción en enología con referencia a los vinos generosos tipo jerez argentino
Trabajo de Intensificación.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
1969
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| Subjects: | ENOLOGIA, VINIFICACION, VINO ENCABEZADO, PRODUCTOS FERMENTADOS, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=17930 |
| Tags: |
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