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Calificaciones de la leche con destino al consumo fluido o para industrialización comparación de los métodos de la reductasa [azul de metileno] y de la resazurina
Trabajo de Intensificación.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
1969
|
| Subjects: | LECHE, PRODUCCION LECHERA, INOCUIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=17598 |
| Tags: |
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