Efecto del ambiente sobre la intensidad de la fusariosis de la espiga de trigo y el contenido de deoxinivalenol en grano
En Argentina, la fusiariosis de la espiga de trigo [FET] es una importante enfermedad fúngica [causada por Fusarium graminearum] que afecta el rendimiento del cultivo y la calidad del grano, debido a su contaminación con la micotoxina deoxinivalenol [DON] asociada. La naturaleza esporádica de las epidemias está relacionada con su fuerte dependencia a los factores meteorológicos. Experimentos en ambiente controlado se realizaron en Castelar en 2006 y 2007 con el objetivo de estudiar el efecto de la temperatura y duración de mojado sobre medidas visuales de intensidad de la FET [incidencia, severidad, índice de Fusarium y grano dañado] y el contenido de DON en grano y de esta forma aportar nuevos elementos para desarrollar un sistema de pronóstico de la micotoxina. Se construyeron curvas de progreso de la indidencia, severidad e índice de Fusaruim en función de las variables térmica hídricas ensayadas. El índice de Fusarium [incidencia por ciento x severidad por ciento 100] y la severidad fueron las medidas que presentaron una relación significativa con la duración de mojado y temperatura en los dos años de ensayo [PrlF : 0,0008 y 0,0205 y Prsev : 0,0007 y 0,0275 para 2006 y 2007 respectivamente]. No se encontraron relaciones significativas entre los factores ambientales y el contenido de DON [Pr : 0,449 y 0,961 para 2006 y 2007 respectivamente]. La información generada por estos experimentos en ambiente controlado, que utilizaron cepas de Fusarium graminearum de origen argentino, permitieron modificar un existente sistema de pronóstico del índice de Fusarium y además predecir el contenido de DON en grano. Validado satisfactoriamente con observaciones independientes, el nuevo sistema, utilizando elementos meteorológicos primarios de estaciones de superficie, podría estimar los niveles anuales de DON, con los cuales elaborar mapas de la región pampeana que expresen su distribución espacial.
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2009
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| Subjects: | TECNICAS DE PREDICCION, FUSARIUM, ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS, ENFERMEDADES FUNGOSAS, EPIDEMIA, TRIGO, TRITICUM, FACTORES AMBIENTALES, CLIMA, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=17205 |
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