Manual de inspección de los alimentos basada en el riesgo
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Roma : FAO ; OIEA
2008
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| Subjects: | INOCUIDAD ALIMENTARIA, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, PROTECCION DEL CONSUMIDOR, INSPECCION DE LOS ALIMENTOS, ALIMENTOS, ALMACENAMIENTO, TRANSPORTE, CADENA DE FRIO, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=16482 |
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