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Un enfoque integral en calidad e inocuidad alimentaria en el Banco de Alimentos de Córdoba: control, evaluación, capacitación [recurso electrónico] /
Trabajo Final (Licenciatura en Agroalimentos) -- UNC-FCA, 2025
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Córdoba,
2025
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| Subjects: | BANCO DE ALIMENTOS DE CÓRDOBA, CONTROL DE CALIDAD, CALIDAD DE LOS ALIMENTOS, INOCUIDAD ALIMENTARIA, ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS, EVALUACION, CAPACITACION, CORDOBA, ARGENTINA, TRABAJO FINAL, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/555312 |
| Tags: |
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