Medición de área de ojo de bife y espesor de grasa dorsal, mediante ecografía, para la determinación de calidad de reses ovinas calibración de la técnica
Trabajo de Intensificación.
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2005
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| Subjects: | MEDICION, ESPESOR, ECOGRAFIA, CARNE, CARNE DE CARNERO, NORMALIZACION, CANAL ANIMAL, PIEZAS DE CARNE, BISTEC, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=10765 |
| Tags: |
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