Descripcion general del proceso de liofilizacion de alimentos

by Posada F, E. (Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia, Bogota (Colombia)), Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia, Bogota (Colombia) spa, Reunion Tecnica de la Red Latinoamericana de Agroindustria de Frutas Tropicales spa 19-23 Jun 1989 3 Manizales (Colombia), Cuellar de Garcia, S. (comp.), FAO, Santiago (Chile). Oficina Regional para America Latina y el Caribe spa
Published 1989