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  1. 1
    Electrophoresis as a Useful Tool in Studying the Quality of Meat Products
    by Pighin, Darío Gabriel
    Published 2012-11-07
    info:ar-repo/semantics/parte de libro biblioteca
    INTA AR


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  2. 2
    Enrichment of myofibrillar proteins from beef muscle by a simple sequential method
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    INTA AR


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  3. 3
    Meat quality traits and feeding distillers grains to cattle: a review
    info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
    INTA AR


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  4. 4
    Perfil electroforético en carne bovina: incidencia de la alimentación animal con granos de destilería
    info:ar-repo/semantics/poster biblioteca
    INTA AR


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  5. 5
    Effect of salt addition on the thermal behavior of proteins of bovine meat from Argentina
    info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
    INTA AR


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  6. 6
    Is beef quality affected by the inclusion of distiller grains in cattle diets?
    info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
    INTA AR


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  7. 7
    Especies rédox de mioglobina en carne procedente de alimentación a pasto y dos alternativas estratégicas de suplementación
    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca
    INTA AR


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  8. 8
    Effect of aging and retail display conditions on the color and oxidant/antioxidant status of beef from steers finished with dg-supplemented diets
    Artículo biblioteca
    UCA


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  9. 9
    Sistemas productivos porcinos y su impacto en indicadores comportamentales y fisiológicos de estrés
    Texto biblioteca
    UBA FA


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  10. 10
    Calidad nutricional de carne de novillos suplementados con granos de destilería en dietas de terminación
    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca
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  11. 11
    Evaluación de la suplementación con granos de destilería en alimentación a pasto sobre el perfil de ácidos grasos de carne proveniente de vaquillonas
    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca
    INTA AR


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  12. 12
    Storage lipids and proteins of Euterpe edulis seeds
    info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
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  13. 13
    Suplementación proteica posinvernal en sistemas bovinos extensivos de Tierra del Fuego
    info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
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  14. 14
    Feeding strategies and ageing time alter calpain system proteins activities and meat quality of Braford steers
    info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
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  15. 15
    Effect of Aging and Retail Display Conditions on the Color and Oxidant/Antioxidant Status of Beef from Steers Finished with DG-Supplemented Diets
    info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
    INTA AR


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  16. 16
    Efecto de dietas de feedlot, con agregado de WDGS, y las condiciones de almacenamiento sobre el color de la carne.
    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca
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  17. 17
    Efecto de la castración sobre el tipo de fibra muscular en bovinos macho Brangus.
    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca
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  18. 18
    Relationship between changes in core body temperature in lambs and post-slaughter muscle glycogen content and dark-cutting
    info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
    INTA AR


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  19. 19
    Chapter 11 - Dynamics and innovative technologies affecting diets: implications on global food and nutrition security
    info:ar-repo/semantics/parte de libro biblioteca
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  20. 20
    Dietary inclusion of ruminally protected linseed oil as a means to mitigate heat and slaughter-induced stress in feedlot cattle
    info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
    INTA AR


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