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Desarrollo de hamburguesas de pescado desmenuzado para uso institucional Desarrollo de hamburguesas de pescado desmenuzado para uso institucional

by Bertullo, E., FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 11-15 Dec 1989 2 Montevideo (Uruguay), Guida, G. (Universidad de la Republica, Montevideo (Uruguay). Instituto de Investigaciones Pesqueras)
Published 1992

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