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2by FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico)
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
3Trabajos seleccionados presentados a la Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina Trabajos seleccionados presentados a la Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latinaby FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico)
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
4Consideraciones sobre la posibilidad de desarrollo de nuevos productos en base a pescado en America Latina Consideraciones sobre la posibilidad de desarrollo de nuevos productos en base a pescado en America Latinaby Lupin, H.M., FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico)
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
5by Zamorano, J.C., FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico)
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
6Desarrollo de nuevos productos embutidos en base a pescado en Cuba Desarrollo de nuevos productos embutidos en base a pescado en Cubaby Sosa Ramirez, M.A., FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico)
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
7Experiencias, problemas y recomendaciones respecto al procesamiento y mercadeo de pequenos pelagicos Experiencias, problemas y recomendaciones respecto al procesamiento y mercadeo de pequenos pelagicosby Galdames Schiattino, J. (Empresa Pesquera Coloso, Coquimbo (Chile)), FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico)
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
8Experiencias y perspectivas para la utilizacion de pequenos pelagicos para consumo humano en Uruguay Experiencias y perspectivas para la utilizacion de pequenos pelagicos para consumo humano en Uruguayby Morales, E. (Instituto Nacional de Pesca, Montevideo (Uruguay)), FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico)
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
9Estado actual y perspectivas de la industrializacion de pequenos pelagicos en Argentina Estado actual y perspectivas de la industrializacion de pequenos pelagicos en Argentinaby Fortunato, O.A. (ARPEMAR, Mar del Plata (Argentina)), FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico)
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
10Planificacion sistematica para el desarrollo e introduccion de un nuevo producto alimenticio al mercado Planificacion sistematica para el desarrollo e introduccion de un nuevo producto alimenticio al mercadoby Del Rio S, J. (CNP and Grey, Lima (Peru)), FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico), Verjovsky S, B.
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
11Planificacion sistematica para el desarrollo e introduccion de un nuevo producto alimenticio al mercado. Caso: alimento infantil "chicolac" Planificacion sistematica para el desarrollo e introduccion de un nuevo producto alimenticio al mercado. Caso: alimento infantil "chicolac"by Del Rio S, J. (CNP and Grey, Lima (Peru)), FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico), Verjovsky S, B.
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
12Produccion de galletas enriquecidas con proteina de pescado Produccion de galletas enriquecidas con proteina de pescadoby Bostock, T., FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico), Montano, R. (Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil (Ecuador))
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
13Experiencia del uso de contenedores de agua de mar refrigerada en Chile Experiencia del uso de contenedores de agua de mar refrigerada en Chileby Asenjo C, I. (Sociedad Pesquera San Antonio, Santiago (Chile)), FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico)
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
14Reporte sobre desarrollo y mercadeo de nuevos productos en base a especies pelagicas de tamano pequeno en Ecuador Reporte sobre desarrollo y mercadeo de nuevos productos en base a especies pelagicas de tamano pequeno en Ecuadorby Bostock, T., FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico), Montano, R. (Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil (Ecuador))
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
15Productos del mar con humedad intermedia: reduccion en el costo del envase Productos del mar con humedad intermedia: reduccion en el costo del envaseby Tovar, L.R. (Laboratorios de Fomento Industrial, Mexico City (Mexico)), FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico)
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
16Propuesta preliminar para mejorar la comercializacion del pescado en Colombia Propuesta preliminar para mejorar la comercializacion del pescado en Colombiaby Lozano, H., FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico), Rivera, J.E., Rodriguez, C. (INDERENA, Bogota (Colombia))
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
17Preservacion de algunas especies pelagicas a bordo del Bic/Humboldt Preservacion de algunas especies pelagicas a bordo del Bic/Humboldtby Ramirez Saldana, A. (Instituto del Mar del Peru, Callao (Peru)), FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico)
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
18Sistemas utilizados en el desarrollo e introduccion de un producto alimenticio o pesquero en el mercado Sistemas utilizados en el desarrollo e introduccion de un producto alimenticio o pesquero en el mercadoby Shenouda, S.Y.K. (General Foods Corp. Technical Center, Tarrytown, NY (USA)), FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico)
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
19Tiempo de mantenimiento y caracteristicas de almacenamiento de sierra (Scomberomuros sierra) y sardina crinuda (Opistonema libertate) en agua de mar refrigerada, hielo y cuarto fri... Tiempo de mantenimiento y caracteristicas de almacenamiento de sierra (Scomberomuros sierra) y sardina crinuda (Opistonema libertate) en agua de mar refrigerada, hielo y cuarto fri...by Cuero, R.G., FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico), Valverde P, J., Gamboa, J.H., Restrepo, J. (Universidad del Valle, Cali (Colombia))
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20Conservacion de jurel (Trachurus murphyi) y sardina espanola (Sardinops sagax) en hielo y agua de mar enfriada Conservacion de jurel (Trachurus murphyi) y sardina espanola (Sardinops sagax) en hielo y agua de mar enfriadaby Tarky O, W., FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico), Rodriguez P, A., Dondero C, M., Pavez C, P. (Universidad Catolica de Valparaiso (Chile))
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT