Las yemas, principal reservorio de levaduras entre los órganos vegetativos y reproductivos de la vid [vitis vinifera var. malbec]. Buds, main reserve of yeasts between vegetative a... Las yemas, principal reservorio de levaduras entre los órganos vegetativos y reproductivos de la vid [vitis vinifera var. malbec]. Buds, main reserve of yeasts between vegetative a...

by Lúquez, Claudia Victoria, Formento, Juan Carlos, Díaz Peralta, Eduardo

Microbiología del vino Microbiología del vino

by Lafon Lafourcade, S., Biaiñ de Martínez, Virginia, Alonso de Riquelme, Azucena, Díaz Peralta, Eduardo, Instituto Nacional de Vitivinicultura, Jornadas Argentinas de Enología, Complemento jul. 1980:
Published 1980