Producción limpia aplicada al proceso de extracción de almidón de yuca

by Cruz V. Hernán Camilo, Marmolejo R, Fernando Luis, Manyoma, Pablo, Cajigas C. Andrès Álvaro, Vidal Pérez, Andrea, Silva L, Antonio Jorge, Martinéz P, Virginia Genny, Pizarro L, Alexander Carlos, Cabrera Ayala, David, García García, Evlep, Mancilla González, Magally, V Jurado, Carolina, Ordoñez A, Adbón José, O Ortiz, Nathalie, Otero G, María Ana, Silva Irne, Jorge
Published 2006