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Extraction of bioactive compounds from pecan nutshell: an added-value and low-cost alternative for an industrial waste

by Cardona Jiménez, Miguel Esteban, Gabilondo, Julieta, Bodoira, Romina Mariana, Agudelo Laverde, Lina Marcela
Published 2024-09

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INTA AR

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Aprovechamiento de la cáscara de nuez pecan para la generación de valor agregado y contribución a la sostenibilidad ambiental de la industria alimentaria argentina

by Cardona Jiménez, Miguel Esteban, Gabilondo, Julieta, Agudelo-Laverde, Lina Marcela, Santagapita, Patricio R.
Published 2022

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INTA AR

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Aprovechamiento de cáscara de nuez pecán: extracción de bajo costo, determinación e identificación de compuestos fenólicos

by Cardona Jiménez, Miguel Esteban, Gabilondo, Julieta, Bodoira, Romina Mariana, Agudelo Laverde, Lina Marcela, Santagapita, Patricio R.
Published 2023-10

info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca

INTA AR

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